美食饗宴

主廚推薦

融入多元品嚐的概念,享受文化與美食交織而成的饗宴

芋香酥鴨方  

以全鴨滷製去骨舖底,使用大甲芋頭搗成泥製成塊狀,以油炸方式保留原汁原味,每一口都有芋頭與鴨肉香!

蘿蔓蔬菜捲  

泰國糯米紙加蘿蔓葉、洋蔥絲與蟹肉棒捲起後淋上特製酸辣醬,以西式擺法呈現,是道視覺性料理

醉雞卷  

採用土雞的雞腿肉及多種中藥材所製成而成,雞肉紮實,口感彈牙,帶有淡淡紹興酒香氣。

酸菜白肉鍋  

採用本店的高湯與材料一起入鍋煮,白肉川燙後放入新鮮的蒜苗,味道帶甘、甜、非常順口,非常受歡迎。

極品東坡肉  

耳熟能詳的一道料理,主廚特製滷汁經燉數小時,口感軟嫩每一口都吃的到廚師的用心。

宮保雞丁  

將乾辣椒、花椒、蔥段、蒜泥快炒後加上宮保汁,辣椒的香味濃郁,是一道宜酒宜飯的料理

月亮蝦餅  

將餡料裹在餅皮中、酥炸至金黃色,搭配泰式甜辣醬,口感酥、脆,是小朋友的最愛。